店作为企业，要能够盈利，不必关注钱的来源，愿意为其支付的则为上帝,作为标市场，也愿意支付必要的市场营销费用。在这个阶，国制定的店星级标准就成了店打造市场形象的化剂。五星铂金五星自然成为追求形象的投资人在45星饭店攀升的年代，低星级店年减少，以致一“ccc认证目录”，来三个不同地区的米其林大厨分别出了他们的看家本领，让受了顿米其林大其来自香港的魔厨给客户带来了土笋冻!理由很简单：入乡随俗，做道本地菜。大名鼎鼎的魔厨暂且如，那酒店当变身，走地文化与特色之路也就在情理之。比如高大上的威餐厅名字就叫国元素厅

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达到星级标准的新饭店，宁可无星，也不这不提气的低星。所以，在这躁的时代，中国饭店建设高依旧性错位发展，多数高星级饭店为己创造了生存与牟利的常模式，不必认真考虑市场的需求，也可以不顾日益扩大的大众市场求，甚至粗暴地大众市场就范或高化高档饭店在泛念。

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大圈层这圈层不仅覆盖传统代理酒店的源，也囊括协、直、和(搜索引擎营销)等渠道2015110日，深航酒店管理有限司经理黄透露，在2015年春节后，具备航空背的酒店将结成联盟。华南某高星酒店集团营销总经理露，目前华东华南华北等各大高星酒店集团也在筹国内。

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包厢均已订满，其余店还有包厢预;外婆家的门店有部分春节期间不营业，营业的门店包厢也所剩无;解放上的奎元馆春节前几天包厢基本订完，只有后面几天有少量包厢。春节期间，楼楼的大厅不接受预，只接待散;外婆家各门店的大厅，小同样不接受预，只安排上门散就餐各餐饮店人均

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